Soupe au fenouil

Pour un litre d’eau, mettre un beau fenouil coupé en lanières, 3 ou 4 tomates, un bouquet garni, des oignons, de l’ail et des graines de fenouil.
Cuire 20 mn environ.
5 mn avant la fin de cuisson, ajouter deux filets de poisson blanc.
C’est prêt !

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