Ingrédients pour environ 1 litre : 1 kg de fraises, 20 g de sucre et le jus de 2 oranges.
Laver et retirer la queue des fraises.
Mixer les fraises et ajouter le jus d’orange dans le blender.
Sucrer selon votre goût.
Verser cette préparation dans la sorbetière et tourner pendant 45 minutes.
Puis la verser dans un bac et la placer au congélateur.
La température des congélateurs domestiques est trop froide pour les sorbets et les glaces.
Ils sont donc souvent trop durs au moment où l’on veut les déguster.
L’idéal est de les sortir 45 minutes avant et de les placer au réfrigérateur.
Ou alors de les laisser 20 minutes à température ambiante.
Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.