Ingrédients : 300 g de raisins, 150 g de fromage blanc, 2 c. à s. de miel, 50 g de noisettes concassées, 8 biscuits à la cuillère et 1 verre de jus d’orange.
Rincer le raisin sous l’eau.
Le sécher dans un papier absorbant puis l’égrener.
Réserver.
Verser le jus d’orange dans une assiette creuse et y tremper quelques instants les biscuits.
Attention à ne pas trop les imbiber.
Dans chaque verrine, poser 2 biscuits ainsi préparés en tassant un peu pour qu’ils en garnissent bien le fond.
Ajouter le fromage blanc sucré au miel puis le raisin égrené.
Parsemer de noisettes concassées.